Nós da Patrulha Águia não sabemos ainda ao certo como será o nosso cardápio para o 1º Acampamento Mateiro da Tropa Sateré, mas já sabemos que ele sera baseado em BATATA........uma vez que alguns patrulheiros não estarão comendo carne.
Na Primeira Carta Prego nos foi pedido uma comida Mateira para a noite do Fogo de Concelho.
Batata Recheada com Ovos:
Escolha uma batata grande, tire uma tampa e retire o interior da batata, até que ela se transforme em um recipiente que caiba um ovo derramado. Com a clara, um pouco dela, cole a tampa na batata ou fixe com dois palitos. Envolva com papel laminado e leve as brasas. Cozinhar por volta de 25 min. Experimentar com a ponta de um garfo se está cozida. E depois a cobertura fica por conta de cada um.
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